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荨麻疹患者怎样鉴别食物过敏

文章来源:哈尔滨皮肤病研究所 发布日期:2015-03-13 19:11 点击次数:( )

荨麻疹患者如何鉴别食物过敏?我们知道荨麻疹主要是由过敏而引起的,但要想知道是什么食物引起的过敏是相当困难的,目前并没有十分准确和便捷的鉴别方法,现将常用、可行的方法介绍如下。 1、食物记录法:把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西
  荨麻疹患者如何鉴别食物过敏?我们知道荨麻疹主要是由过敏而引起的,但要想知道是什么食物引起的过敏是相当困难的,目前并没有十分准确和便捷的鉴别方法,现将常用、可行的方法介绍如下。
  
  1、食物记录法:把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西红柿等,食入时间(以月、日、时形式)、荨麻疹发生时间一一记录下来。一旦有荨麻疹发生时,可从记录中找出食物与荨麻疹发生的关系。
  
  一般应多注意荨麻疹发生前12—24小时所吃的食物。这种方法虽简单,容易掌握,但较难得出准确结果。
  
  2、食物排除法:先使用常吃而未发生过敏的食物,即食物中只含米、面、黄豆、土豆、豌豆、胡萝卜、南瓜、西葫芦等极少致敏的东西。饭菜内尽量不要加调味剂及其它有可能引起过敏的成分。连续食用这种清淡食物3周。一般如确为食物过敏,经三周这样的饮食之后,应不再发生皮疹。
  
  此时,可开始再上述清淡食物中一个一个地加入可疑食物。每加一种观察5天,看有没有过敏反应发生,如加入一种可疑食物后,出现了荨麻疹或其它过敏性反应,则这种食物的试验结果为阳性,应加以记录。每种可疑食物都要逐个进行试验,因为一个人可能同时对两种或两种以上的食物过敏。
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